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The cellar

ワインリスト

A selection of wines, champagnes, crémants, and pairings chosen to complement the Kirameki dining experience.

キラメキの美食体験に寄り添うよう厳選いたしました、ワイン、シャンパーニュ、クレマン、そしてペアリングの数々をご用意しております。

Prices in gold indicate wines without sulfites.

金色の価格は、亜硫酸塩無添加のワインを示しております。

By the glass

Wines by the glass

グラスワイン

Whites

白ワイン

2021 Mâcon-Uchizy “Les Maranches” Les Héritiers du Comte Lafon
13€
2021 Saint-Romain “La Périère” Maison Géraldine Louise
16€
Vendanges d’Automne Maison Charles Père & Fils · Vin moelleux甘口ワイン
13€

Reds

赤ワイン

2022 Mercurey “Vieilles Vignes” Domaine François Raquillet
13€
2017 Saint-Aubin 1er “Le Charmois” Domaine Au Pied du Mont Chauve
17€
Sparkling wines

Champagnes

シャンパーニュ

Guiborat “Tethys.19 Extra Brut Grand Cru Blanc de Blancs”
85€
Valentin Leflaive “Extra Brut Blanc de Blancs CV 17/50”
85€
Chartogne-Taillet “Sainte Anne”
85€
Ruppert-Leroy “Cuvée 11,12,13… Brut Nature”
112€
Guiborat “Prisme.17 Extra Brut Grand Cru Blanc de Blancs”
112€
Taittinger “Brut Prestige”
118€
Delamotte “Blanc de Blancs”
120€
Caze-Thibaut “Cuvée Les Leriens 2017”
126€
Laurent Perrier “Grand Siècle Itération N°25”
238€
Salon “Le Mesnil Blanc de Blancs Brut 2012”
1357€
Burgundy

Crémants de Bourgogne

クレマン・ド・ブルゴーニュ

Crémant Brut “Les Terroirs” Maison Louis Picamelot
57€
Crémant “Rosé cépage 100% Pinot Noir” Maison Louis Picamelot
61€
Alternatives

Swiss cider

スイス産シードル

Cidrerie du Vulcain “Cuvée Raw Boskoop 2020”
55€
Burgundy

Chablis area

シャブリ地区

2021 Chablis Domaine Jean-Paul & Benoît Droin
59€
2020 Chablis Domaine Pattes Loup
67€
2022 Chablis 1er Cru “Côte de Léchet” Domaine Bernard Defaix
69€
2022 Chablis 1er “Mont de Milieu” Domaine Jean-Paul & Benoît Droin
87€
2021 Chablis Grand Cru “Vaudésir” Domaine Bernard Defaix
152€
Côte de Beaune

White wines

白ワイン

2021 Bourgogne Aligoté Domaine Jacqueson
47€
2022 Bouzeron Domaine de Villaine
58€
2022 Bourgogne Aligoté “En Gerlieus” Domaine de Cassiopée
65€
2022 Bourgogne “La Corvée Aux Moines” Domaine Derain
62€
2020 Bourgogne Chardonnay “Golden Jubilee” Domaine Benoît Ente
154€
Côte de Beaune

Meursault & grands blancs

ムルソーと銘醸白ワイン

2018 Meursault “Les Casse Têtes” Domaine Tessier
124€
2021 Meursault “Les Meix-Chavaux” Joannès Violot-Guillemard
144€
2022 Meursault “Éclat de Calcaire” Domaine Pierre Girardin
162€
2021 Meursault Domaine des Comtes Lafon
190€
2021 Meursault “Clos de la Barre” Domaine des Comtes Lafon
234€
2021 Meursault 1er Cru “Goutte d’Or” Domaine des Comtes Lafon
329€